L’Eglise Baptiste de Louisiane s’engage pour aider les victimes d’Isaac. Depuis le 4 septembre, elle sert 83’500 repas aux plus démunis. « La mobilisation de nos équipes et de nos travailleurs a été formidable. Peu importe les problèmes qui peuvent arriver, nous sommes capables d’y répondre » affirme Tom Long, coordinateur pour les Secours des Baptistes du Sud.
Leurs équipes viennent tant de Louisiane, que du Mississippi, du Texas, d’Oklahoma et d’Arkansas. Elles peuvent cuisiner jusqu’à 225’000 repas par jour si nécessaire.